المقادير :
(العبار بكاس دانون دانيت ديال 90غ)
5 بيضات
كاس دانيت بالكراميل
3 كيسان سنيدة
3/4 كاس زيت
كاس كوك محمر ومطحون
4 معالق كبار قهوة معصرة
3 كيسان طحين
3 خمارات
طربي البيض مع سنيدة وقريصة الملح
نقصي من سرعة الخلاط و زيدي الزيت و القهوة و دانيت والكوك
زيدي الطحين مغربل مع الخميرة و حركي بسباتيل
دخلي طيبيها بحال أي كيكة عادية و خليها تبرد
كريمة بالكوك
1/4 لتر حليب
3 معالق كبار سنيدة
3 معالق كبار كريم باتسيير
80غ شكلاط
معلقة كبيرة الزبدة
5 معالق كبار كوك محمر
عملي الشكلاط مع الزبدة يدوب
وفوق نار مهيلة عملي الحليب مع غبرة الكريم باتسيير و سنيدة وحركي حتا يعقاد
ملي يعقاد زيدي الشكلاط المدوب ثم الكوك المحمر
قسمي الكيكة على جوج و سرحي الكريمة وغطيها بالطبقة الثانية ديال الكيكة
وحتا جناب الكيكة
كلاصاج
دانيت بالكراميل
100 غ شكلاط ابيض
في بان ماري كتسخني دانيت و تزيدي الشكلاط حتا يدوب و سرحي فوق الكيكة
وكتعملي نقيطات كبار بكلاصاج اسود (انا كندوب الشكلاط مع شوية الحليب)
و كتعملي خطوط عشوائية وتحصلي على شكل رخامي
وفي جناب خديت كمية من الكوك و نفس الكمية من الكوك المحمر خلطتهم
و زوقت بيه جناب