مسمن ديال الفران
كيلو طحين مخلط نصف كيلو فورص ونصف كيلو قمح
2 معالق كبار زبدة
2 معالق كبار زيت
2 معالق كبار سنيدة
2 معالق كبار خميرة معجونة
شوية الملح
1 فاني
نجمعو العجينة بماء دافئ وندلكوها مزياان مزياان
نورقوهم بزبدة وزيت ونطويوها ونورقو تانية ونديرو وسطها الاولة المهم كل مسمنة اكون فيها 4
حتى نكلمو كان ستفوهم في لاطة مدهونة ونكرصوهم شوية ونخليوهم حتى اخمرو مزياان
وندردرو من الفوق سنيدة مخلطة مع فاني وندخلوها طيب و بالصحة و الراحة