طريقة تحضير بودرة الثوم
مقادير و طريقة:
500 غرام ثوم منقى نضعه في صينية و نتركه تحت أشعة الشمس لمدة 3 أيام
في اليوم الثالث نضع الكمية ديال الثوم في فرن سخون و مطفي حتى تنشف الثومة و نطحنها أو نحكها في الحكاكة
ثم نرجعها للفرن على نار مهيييلة و نحرك مرة مرة ثم نحيدوها من الفرن و نعاودو نطحنوها حتى تصبح بودرة
و نحتفظ بها في أنية من الزجاج
بالصحة و الراحة