المقادير:
- 2 كوب دقيق
- 3 كوب حليب
- 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي
- 1ملعقة صغيرة سكر
- رشة ملح
- نصف ملعقة فانيلا
طريقة التحضير
في وعاء عميق ضعي الدقيق ورشة الملح وقلبي بملعقة خشب. ثم أضيفي الحليب والزيت والسكر وقلبي جيدًا بالمضرب السلك.
سخني مقلاة بها قليل من الزيت وضعي ملء فنجان قهوة من خليط الكريب في المقلاة على شكل قرص حتى يحمر وتظهر فقاعات ثم اقلبي القرص على الوجه الآخر.