طريقة تحضير مهلبية سهلة و رائعة المذاق

طريقة تحضير مهلبية سهلة و رائعة المذاق
 

مكونات:

• – 750 ميليلتر حليب.
• – 3 ملعقة كبيرة نشا.
• – 4 ملعقة كبيرة سكر حبيبات.
• – 1 ملعقة صغيرة سكر الفانيلا.
• – 25 غرام زبيب

للتزيين : مكسرات مجروشة حسب الذوق (لوز، فستق، جوز ……)

طريقة :

– في إناء يمزج الحليب البارد مع النشا جيدا.

– يوضع فوق نار هادئة و يضاف السكر و الفانيلا و يحرك باستمرار.

– عند غليان الحليب يزال الإناء من فوق النار و يضاف الزبيب و يخلط.

– يسكب مباشرة في كؤوس التقديم و يدخل إلا الثلاجة حتى يبرد و يتماسك جيدا.

– تزين المهليبة بالزبيب بالمكسرات حسب الذوق.