كراتان بالخضر صحي بالصور
المقادير
2 بطاطات
2 خيزوات
2 كرعات
بصيلة مشلظة وشوية الجلبانة مصلوقة او مفورة
شوية الكفتة او الطون او قطع الدجاج المهم اي حاجة عندكم فالدار الا مكانت حت حاجة من هدشي بلااش اكتافيو غي بالخضر
زويتة بلدية وبالطبع مليحة وابزااار والخضر كلهم نحكوهم فالحكاكة الغليضة
نشحر كل خضرة بوحدها فزويتة بلدية ونملحها ونبزرها الا الجلبانة متنشحرهاش
نوجد المقادير التالية مع الخضر لي شحرنا
4 بيضات 3 معالق كبار كريم فريش ملح ابزار شوية الكوزة محكوكة
نطرب البيض مع الكريما والملح والابزار والكوزة مزيان ونخلط الخضر والكفتة لي وجت من قبل ونوجد 3 فرمجات مربعين او متلتين
نخلط الكل
نعملهم فمول مدهون بزبيدة ونستف قطع الفرماج ونعمل المول فلاطة فيها الماء وندخلها للفرن طيب
ملي نحس بيها قربات طيب نخرجها ونرش عليها الفرماج محكوك
وهاهي واجدة بالصحة والعافية صرااحة تتجي بنينة بزززاف