طورطة بكريم شانتي و الفراولة بالصور
المقادير :
الكيك
2 بيضات
نص كاس زيت
كاس سكر
كاس الا ربع حليب
2 خميرات
1 فاني
للسقي …مونادا او سيرو- انا استعملت ice ananas –
الطريقة :
نخلط الكيك بالطريقة المعروفة و الى الفرن حتى يطيب .
بعد ان يبرد نقسمه على 2 ونسقي القسم الاول بالسيرو
ناخد 6 حبات فريز على النار مع 2 معالق سكر حتى تعسل شوية
تم نصفيه ونحتفظ بسيرو الفريز بحيث كنخلطوه مع الشانتي
بعدما سقينا نصف الكيك بالسيرو
ندهنه بطبقة من الشانتي
تم قطع الفريز معسل
تم نضع القسم التاني من الكيك و نسقيه
وندهن كل الكيك بالشانتيي
وكنزوقو حسب الرغبة و المتوفر..هادو وريدات من عجينة السكر كانت عندي …