طريقة تحضير ديسير بمكونات بسيطة وشكل رائع
مقادير :
الطبقة البيضاء:
- نصف لتر حليب
- بيضة
- فاني
- 2 معالق كبار كريم باتسيير
- سكر حسب الدوق
- 3 دراهم شكلاط ابيض مربع
الطبقة السوداء:
- نصف لتر حليب
- بيضة
- فاني
- 2 معالق كبار كريم باتيسيير
- سكر حسب الدوق
- 2 معالق كاكاو
- 3 دراهم شكلاط مربع اسود
طريقة تحضير :
نضع كل خليط في كسرول و نترك الشكلاط المربع للاخير
نحرك العناصر جيدا و نضعهم على النار مع التحريك المستمر
لما يتماسك الخليط نضيف الشكلاط مربعات الابيض مع الخليط الابيض و الاسود مع الاسود مع التحريك المستمر
ناخد كؤوس التقديم و نبدا نفرغ بالملعقة
ملعقة من الابيض و بجانبها ملعقة سوداء بدقة و تدريجيا لنحصل على الشكل المبين في الصورة حتى ننتهي و الى الثلاجة
و التزيين يبقى اختياري