طريقة تحضير الفول مشرمل لذيذ
المقادير :
- 1 كيلو فول
- معدنوس و قزبرة
- 2 ضرس ثوم
- إبزار
- ملح . كامون
- زيت الزيتون
طريقة التحضير :
يغسل الفول و ينقى جيدا بالنسبة للفول الصغير و الطري يقطع نضعه في كسكاس و يغطى ثم نضعه على النار و نتركه ينضج في مقلاة أو طنجرة نقوم بوضع التوابل ثم الثوم مهروس و المعدنوس والقزبرة ثم زيت الزيتون و نضعه على النار نحرك جميع العناصر بواسطة ملعقة.ثم نضيف الفول المبخر و نحركه مع باقي العناصر مدة 5 دقائق يقدم و بالصحة و الراحة .