كيك مزين بقطع البسكويت بالصور
مقادير وطريقة تحضير كيك مزين بقطع البسكويت
استعملي اي عجينة كيك معتمدة لديك لكن اعمليها بصينية ما تكون حوافها مرتفعة كثير لاننا عايزين قطع كيك صغيرة و مرتبة و مو عالية كثير
انا الحرارة سبتها متوسطة 10د و خفظتها المدة الباقية
كده بضمن نضوج الكيك جيدا و بيتحمر على مهله
و بيفضل طري و جميل جدا
نترك الكيك يبرد
نحضر كريمة الزبادي و الشكلاته
بان ندوب الشكلاطة بحمام مريم مع ملعقتين زيت و نضيف له و هو ساخن و مع التحريك بسرعة الزبادي
حنحصل على خليط كريمي جميل جدا
نضعه فالفريزر ل 5 الى 10 د ليتماسك لنتمكن من بسطه عالكيك
بنقص حواف الكيك
و ندهنه بكريمة الزبادي و نزينه بقطع البسكوت
نضع الكيكة بالثلاجة نصف يوم لتتماسك الكريمة جيدا
وعلى فكرة كل ما كانت قطع الكيك صغييرة بتطلع احلى و احلى
و نقطعها على حسب قطع البسكوت و نقدمها بالف هنا و شفا