طريقة سهلة لتحضير اومليط بالبطاطا مذاق رئع
الطريقة:
اسلقي 4 بيضات لمدة 8 دقائق و نطحنها و نضيف بيضة و معدنوس مدقوق وبصلة مشلظة و ملح وفلفل اسود و دقيق ابيض
نعجنها كالعجينة و و نبسط الطبقة الاولى و نضع جبن في الوسط و نضع الطبقة الثانية من البطاطس و نقليها في المقلاة مثل المعتاد