كيكة بالحامض سهلة واقتصادية بالخطوات المصورة
مقادير كيكة بالحامض بالصور
6 البيضات
220 غ سنيدة
250 غ طحين
1/2 كاس زيت
عصير 2 حبات ليمون حامض مع قشرتها
1 كيس من خميرة الحلوى
رشة ملح
رقائق اللوز أو اللوز المهرمش
طريقة تحضير كيكة الحامض بالخطوات المصورة
نخلط جيدا ابيض البيض مع رشة ملح إلى ان يتضاعف حجمه
ثم نضيف السكر دائما مع الخلط
واصفر البيض و الزيت
ثم قشرة وعصير الحامض مع الخلط المستمر
واخيرا نضيف الدقيق والخميرة ونخلط و نحاول ان لا نبالغ في الخلط علينا فقط ان نخلط بحيث تنسجم كل العناصر
ندهن قالب الكيك بالزبدة ونرشه برقائق اللوز أو باللوز المهرمش
ثم نصب خليط كيكة الحامض وندخلها الفرن
عندما تبرد الكيكة تزين بالسكر كلاصي مخلوط مع عصير الحامض
وهذا الشكل النهائي للكيكة بالحامض