طورطية للعشاء في الفرن
المقادير:
البطاطس
الملح
زيت زيتون
بيضة
حليب
الطريقة:
ناخد البطاطس حسب الكمية التي نحتاج و نقشرها نغسلها و نقطعها على شكل مربعات نضيف اليها زيت زيتون (ملعقة كبيرة) و شوية ملح حسب الدوق نسخن الفرن 180 درجة.
نستفها في الصينية و نشعل عليها من بعد ما طيب نديرها نديروها فمقلة انا غاناخد بيضة و شوية الحليب باش تجي محمرة.
بالصحة و الراحة.