طريقة التحضير سباكتي بالطون و الخضر بطريقة سهلة و مبسطة
مقادير :
- بصلة + البصل الاخضر
- القرع الاخضر
- الفطر
- الفلفل الاخضر
- الطون المعلب
- صلصة الطماطم الجاهزة او المحضرة في البيت
- الطماطم المركزة
- و التوابل بالاضافة الى الثوم + القزبر و المعدنوس
- زيت الزيتون
- ورق موسى
طريقة تحضير:
- في طنجرة الضغط نضع الخضر مقطعة مع القليل من زيت الزيتون و الثوم + القزبر و المعدنوس
و الملح لتتقلى جيدا و تطلق مائها - ثم نضيف صلصة الطماطم و الطماطم المركزة
- ثم ورق موسى + تحميرة + خرقوم + ابزار
- ثم نضيف كاس من الماء و نترك الكل حتى ينضج
- بعد ان يستوي الكل نزيله من فوق النار ثم نضيف الطون المعلب
- تسلق سباكيتي في ماء مملح و تصفي و تترك حتى تنشف تماما من مائها ثم تخلط بالصلصة و تقدم
و بالصحة و الراحة