لالة مولاتي تقدم لكم حرشة احسن من ديال الزنقة كاتجي هشيشة ولذيذة
المقادير :
800 غ سميد
كاس عنبة عامر زيت نباتي
3 معالق كبيرة زبدة +ملح
ماء لجمع الخليط
الطريقة :
فقصعة كنديرو السميد ونزيدو عليه باقي المكونات ما عدا الماء كنبسوها مزيان عاد نزيدو الماء المقدار لي يجمع لينا العجينة فقط نجمعوها (بلا دليك) نبسطوها على صينية ونسخنو المقلة التقيلة ونطيبوها من الوجهين وتقدم بالف صحة (ولي بغاتها تجي محمرة اكثر ممكن تضيف معلقة صغيرة سكر)