كوكيز الشوكولاته بمذاق رائع ومقرمش
المقادير:
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو
- 2 أكواب زيت عباد شمس
- 2 بيضان
- 2 ملاعق صغيرة فانيليا
- 1 كوب شوفان
- 1.5 كوب سكر (بنى)
- 1.25 كوب دقيق
- 1 معلقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
الطريقة:
- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة وتدهن صينيه الفرن بالزيت أو الزبدة.
- فى وعاء كبير نخلط الزيت والسكر البنى ونضيف البيض واحدة وراء الاخرى مع استمرار التقليب ثم نضيف الفانيليا ونقلب تانى.
- فى وعاء يخلط الدقيق والشوفان والكاكاو وبيكربونات الصودا ثم يضاف بالتدريج لخليط الزيت والسكر مع التلقيب.
- باستخدام مغرفة آيس كريم تشكل الكوكيز على شكل كرات وتوضع فى صينيه الخبز ونضغط عليها ضغطة خفيفة وتخبز فى الفرن.
- لمده 15 دقيقه ترفع من الفرن وتترك لتبرد.
بالصحة و العافية