طريقة تحضير كيكة بالكاكاو سهلة و لذيذة
مقادير :
- كاس ماء
- كاس سكر سنيدة
- كاس زيت العبار بكاس العنبة
- 2 كؤوس دقيق
- 3 خمارات
- 3 بيضات
- 1 ملعقة كبيرة من الكاكاوالمر
طريقة تحضير:
نضع الماء، السكر، الزيت و الكاكاو في كاسرونة فوق نار هادئة مع التحراك حتى يصبح الخليط شيئا ما كريمي، يترك ليبرد ينقص منه كاس و الخليط المتبقي نضيف له البيض واحدة تلو الاخرى ثم نضيف الدقيق و الخمارات.
يوضع الخليط في قالب مربع او مستطيل مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق. تدخل لفرن ساخن على حرارة هادئة مدة نصف ساعة.
عند اخراجها نعمل بها تقوب و يدهن وجهها بالسيرو المتبقي، تزين بشرائح اللوز او الكوك على حسب الذوق.