طريقة تحضير مسيمنات صغار ساهلين و لذاذ بلاصوص
المقادير:
- زلافة الفينو
- نصف ديال فورص
- الملح
- الماء
- الخميرة
الطريقة:
انا مدرت الخميرة درت عجينة عادية زدت فيها بيضة
كتعجنيها وشكلي كويرات وطلقيها وديري الحشوة ديالك وطويها مربعة شكل الرغايف ومن الفوق ديري لاصوص مطيشة والفرماج ودخليها لفران.