طريقة تحضير الدجاج بالاعشاب روعة

طريقة تحضير الدجاج بالاعشاب روعة

المقادير:

  • 1قطع الدجاج كبير
  • 2 الكراث
  • 8 الجزر
  • 2 بصل
  • 2 فصوص
  • 1  باقة (ورق الغار والزعتر والبقدونس)
  • الملح الخشن والفلفل

الصلصة:

  • الزبدة 50G
  • 40G دقيق الذرة
  • 2 صفار البيض
  • الطبخ مرق 40cl
  • 3 ملاعق كبيرة من القشدة
  • الملح والفلفل
 الطريقة:
في قدر يوضع الدجاج ليصلق مع  2 بصل و  2 فصوص ثوم و الاعشاب و  الملح الخشن والفلفل و بعد ساعة و 45 دقيقة يضاف  الكراث  و الجزر. لتحضير الصلصة ندوب الزبدة نخلطها مع 2 صفار البيض و الدقيق ثم نضيف المرق ثم القشدة ثم الملح والفلفل.
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
الدجاج بالاعشاب