تحضير الجنواز ساهلة وكتجي خفيفة
المقادير:
الطريقة:
في وعاء كبير، يخفق البيض مع السكر الخشن، السكر الفانيلا والملح حتى يتضاعف حجم الخليط
ينخل الدقيق ويضاف تدريجيا إلى خليط السكر/البيض مع التحريك بملعقة بسط للحصول على عجين خفيف ومهوى
يسكب العجيف قالب دائري او مستطيل
يطهى الجينواز في الفرن المسخن على درجة الحرارة 150 درجة لمدة 40 دقيقة
- 4 بيضات
- غ160 سكر خشن
- غ160 دقيق
- 2 قبصات ملح
- 1 كيس سكر فانيل
الطريقة:
في وعاء كبير، يخفق البيض مع السكر الخشن، السكر الفانيلا والملح حتى يتضاعف حجم الخليط
ينخل الدقيق ويضاف تدريجيا إلى خليط السكر/البيض مع التحريك بملعقة بسط للحصول على عجين خفيف ومهوى
يسكب العجيف قالب دائري او مستطيل
يطهى الجينواز في الفرن المسخن على درجة الحرارة 150 درجة لمدة 40 دقيقة