طريقة تحضير مربى الشريحة

المقادير:

الطريقة:

تغسل الشريحة بالماء غليان جدا بعد دلك يوضع في طنجرة و يضاف له نصف كيلو سكر و يترك ليلة كاملة .

في الغد نضع الطنجرة فوق النار مع كاس ماء و عصير الحامض و القرفة وما تبقى من السكر.

يترك الخليط حتى يعقد ثم يزال من النار.