بالصور تحضير بيصارة بالفول والجلبانة سهلة
مقادير :
- 250 غرام جلبانة يابسة
- 250 غرام فول يابس
- 6 فصوص ثوم
- قليل من الملح
- قليل من الحار ( سودانية )
- قليل من الكامون
- زيت الزيتون
طريقة تحضير :
نقيو الفول والجلبانة ونغسلوهم مزيان ونعملوهم فوق النار مع الماء ، شوية ونضيفو ليهم فصوص الثوم والقليل من الملح
ملي يطيبو وينقص الماء نزولوهم من النار ونضيفو القليل من الملح والكمون ونخليوها تبرد شوية ونطحنوها
نردوها شوية فوق النار ونزولوها
نضيفو زيت الزيتون والكمون والسودانية فوق البيصارة