طريقة تحضير بيتزا بالسمك والصلصة البيضاء لذيذة بالصور
المقادير:
العجين:
- 3 كؤوس دقيق
- كاس حليب دافئ
- ملح
- م ك خميرة العجين
- ربع كاس زيت
- م ك سكر
الحشوة :
- 150 غ كروفيت
- ملح
- فلفل اسود
- فطر
- سوريمي
- قزبر وبقدونس
- زعتر
- كاس كريمة
- صفار بيضة
- جبن مفروم
الطريقة :
العجين :
نعجبن مقادير العجين جيداا ونتركه يرتاح ربع ساعة
نمدد العجين ونصففه في مول دائري
الحشوة :
نضع كل مكونات الحشوة فوق العجين ما عدا الكريمة والبيض وندخله الفرن حتى يتسوي تماما
نخرجها عندما تستوي ونضع عليها الكريمة والبيض والجبن
نعيد ادخاله الفرن حتى يستوي ونقدمه