طريقة تحضير كيك طبقات بارد سهل و راقي
المقادير وطريقة التحضير:
الطبقة الاولى:
- خميرة الحلوى 1
- بيضتلن
- 5 ملاعق زيت
- 5 ملاعق سكر
- 5 ملاعق عصير البرتقال
- ملعقة كبيرة كاكاو
- كأس دقيق الفورص
نضع قبصة ملح ثم نضع البيض والسكر سنيدة ونمزج جيدا نضيف باقي العناصر مع التحريك ثم الدقيق شيئا فشيئا مع التحريك ثم الخميرة ونمزج
نأخد مول مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق ونضع الخليط وندخله للفرن
الطبقة الثانية:
- نصف لتر حليب
- 3 ملاعق كبار كريم باتسيير
- 10 قطع شوكولا سوداء
- 3 ملاعق سكر سنيدة
- فلان شوكولا 6غ
نضع جميع العناصر مع الحليب ونضعها فوق النار حتى يصبح كثيف ونضعه فوق الكيك وندخله للثلاجة
الطبقة الثالثة:
- ربع لتر حليب
- ملعقتي كريم باتسيير
- ملعقتي سكر
- فلان كراميل 2,5 غ
نمزج الكل ونضعه فوق النار حتى يصبح كثيف ونضعه على الطبقة الثانية وندخله للثلاجة