طريقة تحضير كيك المول العجيب سهلة و لذيذة
المقادير :
- 3 بيضات
- كأس سنيدة
- كأس عصير البرتقال
- كأس الزيت
- 2 خما ارت
- 3 كيسان دقيق
- 2 معالق كبار فيرميسيل سوداء
الكريم:
- 1/2 لتر حليب
- 3 فلان ك ارميل
- 2 معالق كبار نشا
- 4 معالق كبار سنيدة
الطريقة:
نخلطو البيض و السنيدة و عصير البرتقال و الزيت و نطربوهم جيدا, ثم نضيفو الدقيق و الخميرة, ثم في آخر مرحلة نضيفو الفيرميسيل اللي خاصها تكون قبل في الثلاجة … ثم نصبو الخليط في المول العجيب اللي فيه الحفرة, مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق و مباشرة للفرن
ما نخرجو الكيك من الفرن بعد الطهي نوضعوه في الثلاجة مدة نصف ساعة
في كاسرونة نخلط الحليب مع الفلان و النشا و السنيدة, نوضعوها فوق النار و حنا تانحركو باستم ارر , حتى يبدا الخليط يعقاد و مباشرة نصبوه في الحفرة اللي في الكيك و ندخلوها للثلاجة مرة أخرى ثم نزينو بالشكلاط حسب الذوق