طـريقة تحضير كيك بالبيسكوي والكريم كراميل بالصور خطوة بخطوة
مقادير :
- 230 غرام بسكويت
- 50غ سكر ناعم
- 120 غرام زبدة
- قبصة الملح
- 680 غرام من الجبن الأبيض
- 4 بيضات
- 200غ سكر ناعم
- قشر البرتقال
- غرام من الملح
- 100 cl من عصير البرتقال
- 15 cl ماء
طريقة تحضير :
قومي ببشر قشر البرتقال
ثم في الخلاط الكهربائي اطحني لبسكويت
ثم أضيفي السكر و الزبدة المذابة و الملح و اخلطي حتى تمتزج المكونات جيدا
ضعي المزيج في قالب الكيك و سرحيه بواسطة كأس كما توضح الصورة
في وعاء الخلاط ضعي الجبن و البيض و السكر و قشر البرتقال
ثم أضيفي الملح و عصير البرتقال و اخلطي جيدا مدة 5 دقائق
نحصل على خليط متجانس
أضيفي الخليط في قالب الكيك فوق البسكويت
اطهيه في فرن ساخن مدة ساعتين و تأكدي من طهيه باستخدام السكين
طريقة تحضير الكريم كراميل:
ضعي في آنية فوق النار الماء و السكر حتى يصبح لونه كما في الصورة
ادهنيها بالكراميل و زينيها بقطع اللوز المحمص و ادخيليها الثلاجة
بالصحة و الراحة