حريشات صغار بالكوك في الفرن
المقادير:
- نصف كيلو سميدة رقيقة
- كأس العنبة كوك
- كأس العنبة سنيدة
- 2 خمارات
- 1 فاني
- كأس العنبة زيت
- كأس العنبة حليب
- بيضة
- سميدة غليضة
الطريقة:
كنجمعو النواشف بوحدهم سميدة و سنيدة و الكوك و الخمارات و الفاني و كنخلطو البيضة مع الزيت و الحليب ونجمعو بيهم ونشكلو كويرات ونمرمدوهم في سميدة الغليضة و نطبوها في الفرن بحال البهلة.