طريقة تحضير مسمن بورق البسطيلة معمر بالصور
المقادير :
ورقة البسطيلة مفزكة في الحليب مخلط مع بيضة و نصف كاس زيت .
كتغمسي الورقة في خليط الحليب و كتعمريها بالحشوة اللي بغيتي تقدري ديري الفرماج أو الكفتة مشحرة مع البصلة و العطرية و تطيبيها في المقلاة الثقيلة.