طريقة سهلة لتحضير كريمة القهوة
كريمة القهوة تحضر كحشوة لطارط او كيك وتزين بها وجه الحلويات.
المقادير:
3 بيضات
ملعقة طعام قهوة بودر
قليل من بودرة الشكولاته
100 غ سكر مطحون
نصف لتر حليب
2 ملعقة نشا
الطريقة:
– في الخلاط نخلط القهوة و البيض و السكر و النشا و الحليب و بعد ما نخلطهم جيدا نضيف اليهم بودرة الشكولاته و نعيد الخلط قليلاً .
– ثم نرفع الخليط على النار مع التحريك المستمر لكي لا يتكتل الخليط حتى اعقد .