المقادير:
500غ عجينة التمر
نصف كاس لوز شرائح
نصف كاس لوز مهرمش بقشوره
نصف كاس بسطاج مهرمش
نصف كاس زبيب
نصف كاس جوز مهرمش
يمكن اضافة الفواكه المعسلة اختياري
جنجلان للتفناد
نصف كاس زبدة مدوبة او اكثر حسب الخليط
الطريقة
نضع كل المقادير على النار مدة 3دقائق مع التحراك باستمرار
نترك الخليط يبرد
نوزع الجنجلان على السطح ثم نلف الخليط على شكل اسطواني
ندخله للثلاجة ليبرد ثم يقطع شرائح ويوضع في صحن التقديم