بودينغ الفريز سهل ولذيذ
المقادير:
- 250 غرام من الفراولة
- 16 قطعة توست منزوع الأطراف
- 500 غرام فرولة
- 200 غرام سكر
طريقة التحضير:
- على نار متوسطة الحرارة تطبخ نصف كمية الفراولة مع السكر حتى يذوب السكر، ثم تخفض النار ويترك الخليط ليغلي لمدة 5 دقائق.
- تضاف بقية الفراولة إلى كمية المطبوخة على النار وتخلط جيدا إلى أن تتشرب الفراولة السائل الناتج عن الطبخ، وتبقى قطع الفراولة فقط.
- يغلف كأس دائري بقطع التوست ثم تصب الفراولة والعصير فوق التوست.
- يترك الكأس في الثلاجة طوال الليل، يزين كأس بودينغ الفراولة عند التقديم بقطع الفراولة على السطح