بالخضر المشكلة سلطة تونسية روعة
مقادير السلطة التونسية:
3 حبات فلفل من كل الألوان لو أمكن ذلك
حبة خيار
تفاحة
بصلة صغيرة
3 حبات طماطم
4 ورقات نعناع طازج
ملح
زيت زيتون
3 بيضات مسلوقة
حبات زيتون
طريقة التحضير سلطة تونسية بالخضر المشكلة :
نظفي الخضار و التفاح و قطعيها كلها لمكعبات صغيرة في نفس الحجم
تقريبا اطحني البصل و النعناع و أضفيها على خليط الخضر
ملحيها و أضفي الزيت حسب الرغبة و قلبيها جيدا
ضعيها في طبق، زينيها بالزيتون و البيض
المسلوق وقدميها
بالصحة و الراحة
