تحضير الدجاج مقلي ومقرمش على الطريقة دجاج الكنتاكي
المقادير:
صدر 3 دجاجات
200غ الدقيق
2 بيضات
10 مل زيت
الملح والفلفل
بسكوي مسوس او مطحون
طريقة تحضير دجاج مقلي بالصور:
نقطع صدور الدجاج
نتبلها بالملح والابزار
نضعها في كيس الدقيق
ثم البيض
ثم ندوزهم
على بسكوي مسوس او مطحون
نقليها الدجاج في الزيت
نضع الدجاج ينشف من الزيت
ونقدم الدجاج في طبق التقديم
دجاج الكنتاكي:
المقادير:
صدر 3 دجاجات
200غ الدقيق
2 بيضات
10 مل زيت
الملح والفلفل
بسكوي مسوس او مطحون
طريقة تحضير دجاج مقلي بالصور:
نقطع صدور الدجاج
نتبلها بالملح والابزار
نضعها في كيس الدقيق
ثم البيض
ثم ندوزهم
على بسكوي مسوس او مطحون
نقليها الدجاج في الزيت
نضع الدجاج ينشف من الزيت
ونقدم الدجاج في طبق التقديم