ناخد زﻻفة نحط فيها 3م فورص 2م سنيدة 2م ص خميرة العجينة حسب الجو.. كاس حليب دافي نغطيها حتى تخمر..
في قصعة نوضع زﻻفة عامرة فورص ملح 2م سكر كﻻصي 2م زبدة بيضة1 نضيفو خمير لخمرن في زﻻفة نضيف نص كاس حليب دافي نجمعها ندهنوها بملعقة زيت نغطيوها ونخليها ساعة نحضرو تفاح في مقلى نوضع 6 تفاحات منقي مقطع مربعات صغار نضيف 2م مربى قشرة ليمون 1م قرفة 2م زبدة كاس زبيب مقطع 1م سنيدة مدة 10 دقيقة على نار مهيلة دبة كولشي
