فطيرة مالحة على شكل شميسة بالصور
مملحة ساهلة ماهلةعلى قد يدك تعمريها بالحشوة اللي كتحبيها
مقاديرالعجين
نصف كيلو دقيق
معلقة خميرة فورية
2 معالق سنيدة
خمارة
نصف كاس زيت الزيتون
شوية الزعتر
2 معالق حليب غبرة
ضرس تومة محكوك
الماء دافء للعجن
ندلكها مزيان و انخليها تخمر عشرة دقاءق ثم نقسمها على 2انبسط الاولى و انوضع الحشوة و الوسط كما تبين الصور
الحشوة
انا وضعت في مقلاة
بصلة مشلظة .شوية الزيت الزيتون . و انشحرها +الفلفلة مقطعة+خيزو محكوك +ملح و ابزار و الكمون
خديت كذلك البيض مصلوق و محكوك +افرماج +معلقة موطارد +هريسة و نخلطهوم و نوضعها فوق الحشوة
