- المكوّنات
2 حبات سفرجل
كأس عنبة سكر
2 حامضات, معصورين
نصف لتر ماء
رشة فانيلا - الخطوات
نقشر السفرجل و نغسله مزيان.
ثم نضعه في طنجرة. ثم نضيف جميع المكونات.
نتركه على النار حتى يطيب.
ثم نطحنه في خلاط ونصفيه.
إذا كان تقيل, ضيف الماء. أما السكر فحسب الذوق. بالصحة والراحة.