المقادير+الطريقة
غادي نستعملو 4 الكوكلي
4 او 5 فرماج مربع + علبة فرماج للدهن + كاري م ص + هريسة و ملح و الجبن ريكوطا و ابزار + بيشاميل تقيل + 2 م ك الما ونخلط مزيآن وندهن الكوكلي من برا و من لداخل
نشلظ البصل رقيق جدا ونفرشها في لاطة وندير فوق منها الكوكلي وندخلو الفران.