المكوّنات
½ كيلو كبدة دجاج
فلفلة خضرة مقطعة مربعات صغار
بصلة مقطع رقيقة
جوج ديال توم محكوكين
ملح
زيت
كمون
سكينجبير
فلفل احمر حلو
ابزار
خرقوم
قزبور ومعدنوس
الخطوات
كنشحرو البصل والفلفل والتوم والزيت ونقطع الكبدة طرفات ونزيدهة علا البصل والفلفل ونضيف التوابل وقزبور ونخليهة طيب وبصحة والراحة