تعتبر هذه الالة المطبخية من بين الأدوات المهمة التي لا يمكن أن يخلو منها أي مطبخ مغربي، إذ تحتاجها المرأة في امور واشغال معروفة جدا في المطبخ كطحن الطماطم أو طحن السردين وتحويله إلى مفروم ، إضافة إلى اعتمادها في طحن الفول المطهو وتحويله إلى عصارة البصارة التي يتم تناولها عادة في فصل الشتاء.
إلا أن ما لا يعرفه الجميع أن هذه الاداة تعتبر من الأدوات المهمة جدا كونها تصلح للكثير من الأشغال غير المعتادة بها في المطبخ المغربي، إذ يمكنك سيدتي أن تشاهدي هذا الفيديو المقترح والذي يقدم لك طرق متعددة لاستغلال هذه الاداة بتميز جدا واكتشفي ما لا تعرفينه عنها.