المقادير:
كاس لبن
رشة ملح
فرماجة كيري
2فرماجات مثلثين
معلقة زبدة بحرارة المطبخ
2 معالق صغار نيدو
كاس صغير زيت
الطريقة:
ضع الكل في الخلاط الكهربائي و نصب الزيت من غطاء الخلاط شيئا فشيئا مثل الخيط حتى يعقد ونضيفل له معلقة صغيرة من الخل ونخلط ثم ندخله للثلاجة ليبرد و يزيد يعقاد وبالصحة والراحة