المقادير :
1 كيلو كاوكاو أو لوز محمص و مطحون جيدا
400 غ شكولاطة بيضاء
400غ شكولاطة سوداء
فانيلا
عسل
التحضير :
في أناء نضع اللوز أو الكاوكاو المطحون ثم نضيف الفانيليا ونلم بالعسل ونخلط حتى نحصل على عجينة متماسكة.
نأخد ورقتين من البلا ستيك الغدائي و نجعل بينهما العجين ونبسط بالحلال ثم نضعها في قالب مربع الشكل.
ننزع ورق البلاستيك العلوية و نصب الشكولاطة السوداء على وجه العجينة بعدها ندخلها الثلاجة تبرد.
بعدها نقلبها وننزع ورقة البلاستيك الثانية ثم نصب الشكولاطة البضاء المذابة على الوجه الثاني
أخيرا نزينها بخطوط من الشكولاطة السوداء ثم نتناول سكين او عود ثقاب و نشكل خطوطا مستقيمة لتكوين الشكل الروخامي.
نترك الحلوى تجف ثم نقوم بتقطيعها بالسكين حسب الشكل الذي ترغبين فيه .