البنيي بعصير البرتقال جاو غزالين
نصف كيلو طحين
كاس عصير برتقال
ملعقة صغير ة زبدة
ملح
فانيليا ملعقة
صغيرة سكر
بيضة
خميرة الخبز
قشور الليمون
وقليل من الماء حسب الحاجة
تعجن وتترك لترتاح نصف ساعة ثم تبسط وتقطع دوائر ثم تغطى وتترك لتخلمر تقريبا ساعة ثم تقلى في الزيت
تحشى بالكريم باتسيير او المربى ,,,,
وتزين حسب الرغبة
