- مقادير
- كيلو الا ربع سميدة رقيقة
- شوية ملح
- معلقة سكر
- خمارة
- نصف كاس زيت
- ماء بارد
- الطريقة
- ضعي الحرشة و الملح و السكر و الخميرة في قدر و اخلطيها
- أضيفي الزيت مع الخلط
- احتفظي بجزء منها
- دعيها بضع دقائق ثم أضيفي الماء جيدا
- ادهني المقلاة بالزيت و ضعي فوقها بلاستيك
- وزعي الحرشة فوق المقلاة و انتري فوقها الجزء الثاني
- دعيها تنضج على نار هادئة ثم اقلبيها
- قدميها بالصحة و العافية