المكونات
- ربع كيلو من الورقة
- زيت للقلي
- رشة ملح
الطريقة
كتشدي الورقة وتقطعيها على حسب الرغبة إما دائرية او مثلثة وكديريها ف إناء تزيدي عليها الملح وتقدري تزيدي حتى السودانية إلا كنتي باغاها تكون حارة وتقليها كتجي مقرمشه والأهم من ذلك انها نظيفة وحضرتيها فالبيت