المقادير
- حبة ديال الشفلور صغيرة
- 3 حبات طماطم
- 1 حبة بصل
- 2 بيضات
- ربيع ومعدنوس
- ملح
- خرقوم البلدي
- إبزار
- سكينجبير
- معلقة صغيرة كمون
- فلفل أحمر
- زيت
- فلفلة حارة
الطريقة
كتغسلي الشيفلور وتقطعيه وتحطيه اتسلق مع شوية الحامض الا متوفر عندك
كناخدو البصلة نشلضوها فوق مقيلة مع شوية الملح ونزيدو مطيشة مشلضة
والتوابل وزيت ونخليو المكونات حتى يطيبو.
ونبداو نحطو الشيفلور لي تصلق الفوق ونخويو البيض من الفوق ونخليوه يطيب وبصحة والراحة