إذا كنت تعانين من مرض السكري يمكنك إحضار كيك بالطحين الأسمر و خال من السكر لأربعة أشخاص و في مدة 45 دقيقة.
- المقادير:
- 2 بيضة
- 1 3/4 كوب دقيق أسمر
- 1/2 كوب لبن
- رشة ملح
- 2/3 كوب سكر فركتوز
- فانيليا
- 1/2 كوب زيت
- 1/2 كوب شوفان محكوك
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج الصودا
- 1 ملعقة كبيرة قرفة
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- فواكه حسب الرغبة
- طريقة التحضير:
- اخلطي السكر الفركتوز و اللبن و الزيت و القرفة و رشة الملح مع البيض و الفنيليا ثم أضيفي الشوفان.
- قوممي بخلط الدقيق مع البيكنج صودا و البيكنج بودر.
- ضعي الخليط في قالب مدهون بالزيت و ادخليه الفرن على درجة حرار 180.
- زينيها بالفواكه و قدميها.