واحد الطريقة كنشوي بيها الفلفل بسرعة وبلاما نحرق يدي خطيييييرة

 ناخد كميه من الفلفل ونغسلها جيدا بالماء نتركها تجف تماما ناخد اعواد الشواء (قطيبات) ،نضع حبات الفلفل و نضعها فوق النار ونقفل عليها جيدا وبين الفينة والاخرى نقلبها كي تشوى جميع الجهات.