مقادير فلون كراميل رائع المذاق
4 بيضات
4 معالق سنيدة
فاني
نصف لتر حليب بارد
للكراميل : كاس سنيدة
فلون كراميل رائع المذاق
طريقة تحضير فلون كراميل رائع المذاق
لتحضير الكراميل :
على نار مهيلة نضع كاسرول فيه سنيدة ومانحركوهش حتى يبان لينا ان السكر
بدا يدوب عاد نحركو حتى نحصلو على كراميل ، ثم نصبوه في اناء خاص بالفرن
او في قوالب فردية
لتحضير الفلون :
ناخدو 4 بيضات مع سنيدة والفاني ونخلطو الكل حتى الحصول على خليط كريمي
ونبداو نضيفو الحليب البارد شوية بشوية وحنا كنحركو
من بعد نصبوه فوق الكراميل ونضع الاناء وسط اناء آخر به ماء ساخن
يعني غادي نطيبوه بطريقة حمام مريم
وندخلوه الفرن مدة 45 دقيقة ممكن اكثر حسب نوع الفرن
(الفرن مسخن من قبل )
وعند اخراجه نترك يبرد قليلا وندخله للثلاجة حتى يبرد
وهاهو فلون كراميل رائع المذاق واجد نقدمه في طبق التقديم