خبيزات محشيين بالمربى والزبدة
المقادير:
170غ من الدقيق
2 ملعقتان كبيرتان من السكر الصقيل
3 ملاعق صغيرة من خميرة الحلوى
قليل من الملح
5 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة مقطعة الى اطراف
12سل من الحليب
طريقة التحضير:
في اناء يخلط الدقيق والسكر وخميرة الحلوى والملح, نضيف عليها الزبدة ويتم خلط جميع العناصر ثم يصب عليها الحليب حتى الحصول على عجينة متماسكة:
تطلق العجينة بالدلاك وتقطع على شكل دوائر بواسطة المقطع.
توضع الدوائر في الصينية وتدخل الى الفرن لمدى 12دقيقة .
تقدم مع المربى والزبدة.