المقادير : 6 حبات بيض + كاس عنبة زيت + كاس عنبة سكر إلي يحب الحلاوة يضيف نص كاس + نفس الكاس زبيب + نفس الكاس تمر + نفس الكاس لوز + خميرة وزن 20 غ+ كاس د الما + كاس د الكركاع +دقيق حسب الخليط أنا عملت الزلافة لي كتشوفو + 2 م ك كاكاو
الطريقة : 1 ضربت البيض + السكر + الزيت
2 طحنت التمر + اللوز + الزبيب مع كاس د الما وممكن تضيفو شوية د الما عند الحاجة
ضفت 2 م ك كاكاو على الخليط لي حصلت عليه
بعد ما طربت البيض والسكر والزيت ضفت خليط الفواكه الجافة مع الكاكاو وبديت نضيف الدقيق والخميرة شوية بشوية حتى حصلت على خليط متجانس ميكون لا خفيف بزاف ولا تقيل بزاف المهم أثقل بشوية من العادي
دهنت المول بالزيت ورشيتو بالدقيق
خويت نصف خليط الكيك ورشيت كمية من الكركاع مهرمش لي خلطتو بشوية د الدقيق وضفت باقي الخليط ورشيت باقي الكركاع على الوجه ودخلتها للفران حتى طابت
هاهي بعد ما خرجت من الفران ممكن تقدموها هكا أو ممكن تزين بالشكلاط أنا اكتفيت برشيشة سكر كلاصي
شكلها من داخل كتجي معلكة وغزالة